Pâtes d’olives

Afin de retrouver le goût pur de l’olive, nous vous proposons nos pâtes d’olives qui agrémenteront vos apéritifs et certains mets culinaires !

Pour obtenir la pâte d’olives, nous utilisons notre machine spécialement conçue à cet effet. Les olives sont introduites dans la machine pour y être râpées jusqu’au noyau. La chair de l’olive va être projetée à travers la grille et récupérer dans un contenant tandis que le noyau va être éjecté.

Rien n’est perdu, tout se transforme ! Nous utilisons les noyaux comme paillage naturel aux pieds des plantes !